性肠炎是由食用含有细菌和毒素的水引起的

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  在当今社会,污染无处不在,对我们的健康产生了巨大影响。急性肠炎是由食用不干净的食物和含有细菌和毒肿的水引起的。这些细菌更常见的类型是沙门氏菌和嗜盐菌。金色葡萄球菌中毒肿较多,往往是集体突发性胃肠炎的主要罪魁祸首。下面我将介绍这些细菌及其传播途径,希望能引起您的注意,尽量避免接触。

  1、沙门氏菌、嗜盐菌、变形杆菌等

  这些细菌发病期短,发病快,没有什么潜伏期。它们引起肠炎,主要在夏季和秋季两个季节。因为食品在处理过程中不注意卫生,使食品受到细菌感染。

  2、大肠杆菌

  大肠杆菌的污染程度很广,我们每天吃的蔬菜、肉类、海鲜、水等都可能受到污染。人一旦感染了这种细菌,肠炎的发病时间一般比较慢。

  3、细菌性痢疾

  这种细菌会引起急性肠道感染,称为肠炎,这是一种通过饮食和饮水传播的细菌。有时,人的手和苍蝇也会传播这种疾病。

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